Logo Recepty pro děti

Kokosové pusinky

Recepty |

Ingredience:
2 bílky, 15 g vanilkového třtinového cukru, 30 g strouhaného kokosu

Postup:
Bílky s troškou cukru ušlehejte v tuhý sníh. Poté přidejte zbytek cukru a lehce vmíchejte kokos. Troubu předehřejte na 150°C. Plech vyložte pečícím papírem a lžičkou na něj tvarujte pusinky. Vložte do trouby a teplotu stáhněte na 100°C a sušte asi tak 30 minut, dokud lehce nezezlátnou.

Tip: Výraznější chuť dodá čerstvý vanilkový lusk, stačí jej rozkrojit a vložit do uzavíratelné nádoby s třtinovým cukrem.

Něco málo o kokoskách
Je velká škoda, že se kokosové pusinky pečou jen na Vánoce. Tohle jednoduché a rychlé cukroví si můžete připravit kdykoliv během roku, když vám zbudou bílky. Kokos můžete nahradit i kvalitní nastrouhanou hořkou čokoládou nebo jinými ořechy.

Další recepty s bílky naleznete zde:
Banánový cheescake
Jablečný závin s ořechy a rozinkami


(c) Jana Vašáková 2011 powered by TXP